Hochzeiten im Hotel Boucek:

Ihr Traumtag im Herzen von Kroměříž

Verbringen Sie Ihren einzigartigen Hochzeitstag in der eleganten Umgebung des Hotels Boucek, nur wenige Schritte vom historischen Erzbischöflichen Schloss und den wunderschönen UNESCO-geschützten Gärten entfernt. Dank der schönen Atmosphäre des Hotels und der Nutzung unserer Lounge wird Ihr Hochzeitstag zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.

Eine Lounge für festliche Momente

Unsere geräumige und klimatisierte Lounge bietet Platz für bis zu 50 Gäste und ist ideal für Hochzeitsempfänge und kleinere Hochzeitszeremonien. Mit einem anpassbaren Layout helfen wir Ihnen gerne, eine festliche Atmosphäre ganz nach Ihren Wünschen zu schaffen, von der romantischen Dekoration bis hin zur Auswahl des perfekten Menüs.

Maßgeschneiderte Hochzeitsmenüs

Wir können ein Hochzeitsmenü zusammenstellen, das auch den anspruchsvollsten Geschmack trifft. Unser Küchenteam verwendet frische, hochwertige Zutaten und stellt das Menü nach Ihren Wünschen und den Zutaten der Saison zusammen. Sie können eine Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten genießen, die Ihrem Tag eine besondere Note verleihen werden.

Technische Ausstattung und Betreuung

Für Ihre Hochzeitsfeier bieten wir Ihnen alles, was Sie für einen reibungslosen Ablauf benötigen: von Flipchart, Beamer und großem Fernseher für Präsentationen oder die Projektion Ihrer Erinnerungen bis hin zur Wi-Fi-Versorgung. Unsere Koordinatoren sorgen dafür, dass alles reibungslos und nach Plan abläuft.

Unterkunft für Hochzeitsgäste

Wir bieten Gästen und Hochzeitspaaren Unterkunft in unseren komfortablen 24 Zimmern und Suiten, die bis zu 60 Personen Platz bieten und modernen Komfort mit historischem Charme verbinden. Frisch Vermählte können ihre erste Nacht als Mann und Frau in einer luxuriösen Suite mit Blick auf den Platz verbringen und ein romantisches Frühstück im Bett genießen.

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Fotogalerie

Hochzeitsmenü

Preisliste für Bankette

Buchung und Hochzeitsberatung

Wir besprechen mit Ihnen gerne jedes Detail, damit Ihr Hochzeitstag genau so wird, wie Sie es sich erträumt haben. Um einen Termin zu buchen und eine Beratung zu erhalten, kontaktieren Sie uns bitte unter hotel@hotelboucek.cz, Tel.: +420 776 532 200. Wir erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot und stehen Ihnen während der gesamten Vorbereitungszeit zur Verfügung.

Hochzeitsmenü

Vorspeisen:

150g Caprese-Salat mit Mozzarella, Olivenöl, Tomaten und Basilikum 145,-CZK
70g Tartar vom geräucherten Lachs, geröstet 210,-Kč
70g Tartar vom Jungbullen, geröstet 210,-Kč
60g Entenpastete (Zwiebelchutney, geröstetes Baguette) 210,-Kč
70g Parmaschinken mit gelber Melone und Toast 145,-Kč

Suppen:
0,33l Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Gemüse und Pilzen 85,-Kč
0,33l Kürbiscremesuppe mit einem Klecks saurer Sahne 85,-Kč
0,33l Hühnerbrühe (mit Gemüse, Fleisch und Nudeln) 85,-Kč
0,33l Cremige Gemüsesuppe mit gerösteten Croutons 85,-Kč
0,33l Knoblauchcremesuppe mit gerösteten Croutons 85,-Kč

Hauptgericht:
150g Gegrillter Lachs, Kartoffelpüree (Rucola, karamellisierte Zitrone) 345,-
200g Schweinefilet, Parmesangrenaile, Pfeffersauce 345,-Kč
200g Schweinsbäckchen auf Rotwein, Kartoffelpüree 270,-Kč
200g Svíčková auf Sahne, hausgemachte Karlsbader Knödel, Preiselbeerziel 345,-Kč
200g Hühnersteak, Kartoffelgratin, gegrilltes Gemüse 310,-Kč

Nachspeisen:
1Ks Torte nach Angebot 85,-Kč
100g Italienisches Tiramisu 85,-Kč
2 Ks Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne 95,-Kč

Preisliste für das Bankett

Variante De luxe – 1490,-Kč/person

Parmaschinken mit gelber Melone
Tartar vom Rind
Roastbeef
Gegrillter Lachs
Hirschgulasch auf Schwarzbier
Variation von Schnitzel
BBQ marinierte Rippchen
Sous-vide-Schweinshaxe (ohne Knochen)
Französische Entenroulade
Gemüseschnitzel
Caprese-Salat
Nudelsalat (ohne Fleisch)
Gekochte Kartoffeln
Parmesan-Grenaille
Amerikanische Kartoffeln
Beläge
Gemischtes Gebäck
Gemischte Dressings
Mischung aus sterilisiertem Gemüse
Schokoladenbrunnen mit frischem Obst

Variante Excellent – 990,-Kč/person

Gegrillter Lachs
Hirschgulasch auf Schwarzbier
Variation von Steaks
BBQ marinierte Rippchen
Französische Entenroulade
Gemüseschnitzel
Caprese-Salat
Nudelsalat (ohne Fleisch)
Gekochte Kartoffeln
Amerikanische Kartoffeln
Gemischtes Gebäck
Gemischte Dressings
Mischung aus sterilisiertem Gemüse
Sachertorte mit Obst

Premium-option – 590,-Kč/person

Hirschgulasch auf Schwarzbier
Variation von Steaks
BBQ marinierte Rippchen
Marinierte Hühnerkeulen
Gefüllte Portobello-Pilze
Gehackter Salat
Nudelsalat (ohne Fleisch)
Amerikanische Kartoffeln
Gemischtes Gebäck
Gemischte Dressings
Mischung aus sterilisiertem Gemüse
Käsekuchen mit Karamellüberzug

Möglichkeit zu bestellen:

Käseschale – 1kg/1400,-CZK
Schüssel mit Wurst – 1kg/1400,-CZK
Gemüseschale – 1kg/450,-Kč
Gemüsesalat – 1kg/650,-Kč
Obstschale – 1kg/600,- Kč
Obstsalat – 1kg/600,-Kč
Rindertartar mit Toast – 1kg/1700,-Kč
Konfierte Entenkeule – 1St./240,- Kč
Hähnchenflügel in süßer Chilisauce – 1kg/1200,- Kč
Gefüllte Portobello-Pilze – 1kg/1200,- Kč
50g Kartoffelpuffer – 1Stück/35,-CZK
Pommes frites – 1kg/650,-CZK
Kartoffelsalat – 1kg/950,-CZK
Kanapees – 1Stück/35,-Kč
Traditionelles tschechisches Brot – 1St./50,-Kč
Hochzeitstorte – 1Stk/20,-Kč
Schokoladenbrunnen mit Obst – 2 500,- Kč

Grammzahl pro Person

 

 

Fleisch 400g

Beilagen 300g

Salate 200g

Dressings 20g

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